GRAND RUE 30610 SAUVE
Après deux années passées aux Seychelles en tant que sommelier, Julien a décidé de poser ses valises dans sa région de cœur et de reprendre le restaurant la Tour de Mole pour en faire le Bistrot de la Tour.
Au cœur du village médiéval de Sauve, le Bistrot de la Tour a été pensé pour que chacun s’y sente bien. Que ce soit sur la terrasse ombragée ou sous les voûtes de la salle, vous pourrez découvrir une sélection de vins de la région et d’amis vignerons, ainsi qu’une carte d'assiettes à partager.
Le Bistrot de la Tour est ouvert pour le déjeuner le Vendredi et Samedi et tout les soir de la semaine à part le Dimanche.
Nos assiettes à partager
Une carte d'assiettes à partager (ou pas)
La carte est susceptible de changer en fonction de l’humeur et des arrivages.
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Au choix
(2 à 3 par personne environ, en fonction de votre appétit)
Houmous 5€
Dip à la marocaine 5€
Dip fèta et pistache 5€
Potatoes et mayonnaise 4€
Péquillos et ricotta aux herbes 5€
Velouté aux deux truites 7,50€
Bouillon Japonais 11€
Jambon de Serrano 6,50€
Burrata di Buffala 12€
Les croquettes de morue 7,50€
Risotto aux champignons et Comté 8,50€
Côtelettes d'agneau 12€
Le petit burger du moment 5,50€
Le Mont d'Or chaud 30€
(PDT Grenaille, jambon cru, salade de Roquettes et mâches)
Le Comté 24 mois et Miel crémeux 8€
Crumble pommes, poires et canelle 7€
Mousse chocolat et citron vert 7€
Pana cota à la noix de coco et coulis mangue/passion 7€
nos vins
Une sélection de vins de la région et d'amis vignerons.
Tous les vins proposés sur la carte sont également servis au verre !
OUVERTURE
LUNDI AU VENDREDI
De 19h30 à 21h30
SAMEDI
12h00 à 13h30
19h30 à 21h30
RÉSERVATIONS AU 04 66 53 90 45
RÉOUVERTURE PROCHAINEMENT…