GRAND RUE 30610 SAUVE
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Après deux années passées aux Seychelles en tant que sommelier, Julien a décidé de poser ses valises dans sa région de cœur et de reprendre le restaurant la Tour de Mole pour en faire le Bistrot de la Tour.
Au cœur du village médiéval de Sauve, le Bistrot de la Tour a été pensé pour que chacun s’y sente bien. Que ce soit sur la terrasse ombragée ou sous les voûtes de la salle, vous pourrez découvrir une sélection de vins de la région et d’amis vignerons, ainsi qu’une carte de petites et moyennes assiettes.
LES assiettes
HOUMOUS 5€
RILLETTES DE TRUITE 5€
JAMBON CRU & AMANDES 6,50€
ASSIETTE DE CHORIZO 4€
POTATOES, ROMARIN, PARMESAN 4€
ŒUFS MIMOSA 4€
TRUITE FUMÉE, CREAM CHEESE 6,50€
BURRATA DI BUFALA 12€
COURGETTES, THYM ET NOIX 6€
CROQUETTES DE MORUE OU DE PETITS POIS 7,50€
CAROTTES RÔTIES ET HARISSA 6€
SALADE DE BŒUF ET BASILIC 9€
CÔTELETTES D’AGNEAU 12€
PETIT BURGER DU BISTROT 5,50€
PÉLARDON FRAIS, HUILDE D’OLIVE 6€
COMTÉ, MIEL 8€
TARTE ABRICOT, PISTACHE 7€
MOUSSE CHOCOLAT, ORANGE 7€
LES vins à la carte et à emporter
Une sélection de vins de la région et d'amis vignerons,
et de quelques champagnes et crémants.
Toutes les références sont disponibles au verre.
LES LUNDIS ET JEUDIS
De 19h30 à 21h30
LES MARDIS, VENDREDIS, SAMEDIS ET DIMANCHES
12h00 à 14h00
19h30 à 21h30
FERMETURE LE MERCREDI
RÉSERVATIONS AU 04 66 53 90 45